1.冷藏解凍
我相信每個人都會對這種方法的名字感到困惑。如果將冷凍肉放入塑料袋中，再放入冰箱，一天左右就可以完全解凍像冰一樣堅硬的冷凍肉，還能保持新鮮的口感。此方法適用於第二天購買晚餐。
2.微波爐解凍
微波解決方案乍一看似乎很簡單，但如果你不小心地調整微波功率，它不僅會損害肉本身的味道和肉質，而且會給它帶來風險。大多數微波微波具有"解決"的功能，可以快速、節省時間。
3.鋁製用品解凍
由於鋁具有很強的導熱性能，通過鋁快速冷凍和周圍空氣，熱交換效果，能夠實現除霜效果。可以使用鋁，如鋁錐體，如鋁蓋，翻倒在表底部第一鋁，然後將肉放置在空氣的底部，然後另一篇文章被壓在鋁的凍結，凍結的底部與肉端鋁緊密接觸時，形成夾層狀的形式。只有大約10分鍾解凍冷凍肉能成功。然而，不鏽鋼制品，其鋼不適用於除霜的這種方法。
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人們誤以為用熱水解凍能達到最好的效果。事實上，它們是完全不同的。在鹽水或醋中冷凍的肉可以完全解凍。原因是鹽水和醋可以加速沒有細菌的冰的融化。相反，如果用熱水解凍，冷凍肉的表面會迅速升溫，但中間的肉還是冰一樣的肉。低的傳熱效率也給微生物大量的繁殖時間。
5.空氣解凍法
將凍肉用保鮮紙包起或放入保鮮膠袋中，並放於桌上，既能防止細菌滋生，亦能慢慢解凍，不會破壞肉質;與冷藏解凍有異曲同工之妙。
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